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[생방송투데이] 서울 돈가스 맛집 TOP5 서울 마포구 포은로에 위치한 정통 일본식 돈가스를 맛볼 수 있는 프리미엄 돈가스 전문점으로, 생방송투데이에서도 서울 최고의 돈가스 맛집으로 선정된 바 있습니다. 고급 재료와 세심한 조리 과정을 통해 미식가들의 발길을 사로잡으며, 맛과 품질 모두에서 탁월함을 자랑하는 이곳은 특별한 외식 경험을 선사합니다. 프리미엄 돈가스의 비밀, 빙온 숙성과 고급 재료국내산 프리미엄 돈육을 사용해 약 10일간의 빙온 숙성 과정을 거쳐 부드럽고 풍부한 풍미를 자랑합니다.누룩소금 사용: 고기의 깊은 맛을 살리는 비결로, 부드럽고 육즙이 가득한 식감을 제공합니다.다양한 돈가스 메뉴: 등심(로스카츠), 안심(히레카츠)을 기반으로, 신선하고 고급스러운 맛을 선보입니다.다양한 메뉴로 더 풍성한 선택일본식 돈가스를 기반으로, 여러 가.. 2025. 1. 21.
[오늘N] 돼지국밥 서울 공덕역 인근에 자리 잡은 돼지국밥이라는 소박한 메뉴를 감성적인 다이닝 경험으로 재탄생시킨 독특한 공간입니다. 재즈 음악이 흐르고, 고급 와인셀러가 자리한 이곳은 단순한 식사가 아닌 특별한 시간을 선사하며 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 와인셀러와 재즈, 돼지국밥의 색다른 조화가게에 들어서면 먼저 고풍스러운 와인셀러와 부드럽게 울려 퍼지는 재즈 음악이 손님을 맞이합니다.특별한 콘셉트: 돼지국밥과 재즈라는 이색적인 조합은 음악을 사랑하는 부부가 만들어낸 아이디어로, 7년 동안 꾸준히 이어져 오고 있습니다.분위기와 맛의 조화: 마치 고급 레스토랑에 온 듯한 이곳은 색다른 국밥 경험을 제공합니다.고급 재료로 완성된 진한 국밥의 맛 맛은 고급 재료에서 시작됩니다.지리산 버크셔K 흑돼지: 방목으로 키운 흑돼.. 2025. 1. 21.
[생생정보] 감자옹심이 맛집 강릉은 자연의 아름다움과 전통 음식의 풍미를 함께 느낄 수 있는 도시로, 방문객들에게 늘 사랑받는 여행지입니다. 그중에서도 지역의 전통 음식인 감자옹심이를 제대로 맛볼 수 있는 대표 맛집으로 손꼽힙니다. KBS 2TV 생생정보에서도 소개된 이곳은 정성과 전통이 깃든 음식을 통해 강릉을 찾는 모든 이들에게 따뜻한 미식을 선사합니다. 전통을 이어온 감자옹심이의 매력 오랜 세월 동안 쌓아온 노하우와 정성으로 만들어진 감자옹심이로 유명합니다.감자를 손수 갈아 만든 반죽: 부드럽고 쫄깃한 식감이 살아 있는 옹심이는 강원도 특산물인 감자로 만들어져 그 고소함이 돋보입니다.깊고 구수한 멸치 육수: 옹심이 특유의 담백한 풍미를 더욱 끌어올리는 비결은 바로 이 육수에서 시작됩니다.청정 강원도의 신선한 재료이곳에서 사용하.. 2025. 1. 21.
[생방송투데이] 화덕 생선구이 경기도 남양주시 강변북로에 위치한 80년의 세월 동안 삼대에 걸쳐 전통과 맛을 이어온 화덕 생선구이 전문점입니다. SBS 생방송투데이에 소개된 이곳은 참숯 화덕에서 구워낸 생선구이의 깊은 풍미로 이미 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 남양주의 대표 맛집입니다. 참숯 화덕에서 탄생한 특별한 풍미이곳의 생선구이는 참숯 화덕의 고온에서 조리되어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑합니다.숙성 후 조리: 고등어, 삼치, 갈치 등 각 생선의 특성에 맞는 숙성 과정을 거쳐 최상의 맛을 제공합니다.화덕의 매력: 참숯에서 구워낸 생선은 은은한 불향과 함께 깊고 풍부한 맛을 선사합니다.시각적 즐거움: 1층에서 직접 화덕에서 구워지는 모습을 볼 수 있어, 보는 즐거움과 신뢰감을 더합니다.다양한 메뉴와 셀프바로 완성된 한상.. 2025. 1. 20.