청국장2 [오늘N] 교동도 청국장 강화도를 넘어 교동도까지, 섬마을에서 만나는 구수한 청국장 밥상!다섯 명의 할머니들이 손맛과 정성을 가득 담아 운영하는 교동도의 자연과 인심을 그대로 담은 특별한 맛집입니다.이곳에서 맛보는 한 끼는 단순한 식사가 아니라, 따뜻한 정을 느낄 수 있는 특별한 경험이 될 것입니다. 🍲 청국장의 특별한 점✅ 정성이 담긴 깊고 진한 청국장매일 아침 황태 머리, 멸치, 직접 키운 채소로 우려낸 육수 사용구수하면서도 깔끔한 감칠맛이 특징고슬고슬한 교동도산 쌀밥과 함께 먹으면 더욱 조화로운 맛✅ 정갈하고 건강한 반찬 한 상순무 김치: 강화 특산물로 담가 아삭하고 시원한 맛이 일품직접 기른 채소로 만든 계절 반찬들할머니들의 손맛이 살아 있는 정갈한 밑반찬 제공✅ 할머니들이 함께 운영하는 따뜻한 공간최고령 80세 황정분.. 2025. 2. 7. 생생정보 순옥 할머니 청국장 밥상 2025년 1월 3일 KBS 2TV 에 소개된 순옥 할머니 청국장 밥상 맛집, 강원특별자치도 홍천군 서면 동막리에 위치한 옹골집은 깊은 전통의 맛과 자연이 어우러진 특별한 공간입니다. 대표 메뉴: 정성 가득한 전통 청국장옹골집의 청국장은 오랜 발효 과정을 거친 전통 방식으로 만들어져 깊고 구수한 맛이 특징입니다. 특히, 직접 재배한 신선한 채소와 함께 제공되어 건강을 생각하는 현대인에게 이상적인 한 끼를 제공합니다.다양한 밑반찬의 즐거움청국장을 더욱 빛내주는 옹골집의 밑반찬은 제철 재료를 활용해 손수 만든 요리들로 구성되어 있습니다. 매일 바뀌는 김치, 나물, 장아찌 등은 집밥의 정겨움을 선사하며, 따뜻한 밥과 함께 식탁을 풍성하게 채워줍니다.생생정보 순옥 할머니 청국장 밥상 정보전통과 자연이 어우러진 .. 2025. 1. 4. 이전 1 다음
