[오늘N] 교동도 청국장

강화도를 넘어 교동도까지, 섬마을에서 만나는 구수한 청국장 밥상!
다섯 명의 할머니들이 손맛과 정성을 가득 담아 운영하는 교동도의 자연과 인심을 그대로 담은 특별한 맛집입니다.
이곳에서 맛보는 한 끼는 단순한 식사가 아니라, 따뜻한 정을 느낄 수 있는 특별한 경험이 될 것입니다.

 

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🍲 청국장의 특별한 점

✅ 정성이 담긴 깊고 진한 청국장

• 매일 아침 황태 머리, 멸치, 직접 키운 채소로 우려낸 육수 사용
• 구수하면서도 깔끔한 감칠맛이 특징
• 고슬고슬한 교동도산 쌀밥과 함께 먹으면 더욱 조화로운 맛

✅ 정갈하고 건강한 반찬 한 상

• 순무 김치: 강화 특산물로 담가 아삭하고 시원한 맛이 일품
• 직접 기른 채소로 만든 계절 반찬들
• 할머니들의 손맛이 살아 있는 정갈한 밑반찬 제공

✅ 할머니들이 함께 운영하는 따뜻한 공간

• 최고령 80세 황정분 할머니부터 막내 58세 정인숙 씨까지
• "노느니 일한다"는 마음으로 손님들에게 따뜻한 밥상 대접
• 정겨운 시골 분위기 속에서 마치 할머니 댁에서 한 끼 먹는 듯한 느낌

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🏡 교동도에서 만나는 따뜻한 인심

✔ 멀리서 온 손님에게는 한결 더 푸짐한 한 상
✔ "많이 먹고 가라"며 밥과 반찬을 더 내어주는 넉넉한 인심
✔ 밥 한 끼가 단순한 식사가 아닌, 마음까지 채워주는 경험

도시의 바쁜 일상에서 벗어나, 시골의 따뜻한 정과 정성 가득한 밥상을 만나고 싶다면?
'소풍 시골청국장'에서 할머니들이 차려주는 한 끼를 꼭 경험해 보세요!

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📍 방문 정보

• 위치: 인천 강화군 교동면
• 추천 메뉴: 청국장 정식, 순무 김치 반상
  📍 방송 맛집 자세히 보기
  👉 위치 및 상세 정보 확인하기

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🍲 건강한 한 끼, 정겨운 시골밥상을 찾는다면?

교동도의 자연이 키운 재료, 그리고 할머니들의 손맛이 더해진 청국장 밥상!
그 깊고 구수한 맛이 마음까지 따뜻하게 만들어 줄 것입니다.

💬 여러분이 가장 좋아하는 시골밥상 메뉴는 무엇인가요? 댓글로 공유해주세요! 😊

 

생생정보 순옥 할머니 청국장 밥상

 

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