드라이 에이징1 드라이에이징 끝판왕! 강남에서 맛보는 뉴욕 정통 스테이크 뉴욕의 전설적인 스테이크 하우스를 서울 강남에서 그대로 경험할 수 있다면 어떨까. 미슐랭 가이드 서울 9년 연속 선정이라는 타이틀을 가진 ‘볼트스테이크하우스’는 단순한 고깃집이 아닌, 미국 정통 스테이크 문화의 정수를 전하는 프리미엄 공간이다. 상위 3% 이내에 드는 USDA 프라임 소고기, 뉴욕식 드라이 에이징 기법, 숙련 셰프의 손끝이 더해진 이곳은 고기 애호가들 사이에서 “한국의 피터 루거”라 불릴 만큼 깊은 인상을 남긴다.볼트스테이크하우스서울 강남구 압구정로72길에 위치한 ‘볼트스테이크하우스(VAULT STEAKHOUSE)’는 미국식 정통 스테이크를 전문으로 하는 레스토랑이다. 미국 농무부가 인증한 USDA PRIME 등급 중에서도 단 3%만 선별해 직접 수입하는 최고급 소고기를 사용하며, 드라이.. 2025. 4. 30. 이전 1 다음
