[오늘N] 전통 보리밥

 

 

경기도 의왕시, 모락산 자락 아래 자리 잡은 200년 된 전통 한옥에서 전통의 맛을 느낄 수 있는 특별한 보리밥 전문점입니다. 오래된 세월의 흔적이 깃든 공간과 정성이 담긴 음식을 통해, 방문객들에게 따뜻한 위로와 소소한 행복을 선사합니다.

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30년 전통, 이득례 할머니의 정성 가득한 보리밥

 

이곳의 보리밥은 할머니의 오랜 경험과 노하우가 담겨 있습니다.

• 고슬고슬한 보리밥: 백미와 보리를 황금비율로 섞어 지어낸 보리밥은 20년 된 가스 압력밥솥으로 만들어져 깊은 풍미를 자랑합니다.
• 구수한 된장찌개: 정성껏 끓여낸 된장찌개는 보리밥과 찰떡궁합을 이루며, 집밥의 따뜻함을 완성합니다.

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자연의 맛을 담은 계절 나물과 별미

• 계절 나물: 봄, 여름에는 직접 재배한 채소를 사용하고, 가을과 겨울에는 말린 나물을 활용해 신선함과 깊은 맛을 유지합니다.
• 해물파전: 두툼하고 바삭하게 부쳐낸 파전은 별미로 손색없습니다.
• 매콤달콤한 제육볶음: 든든한 고기 반찬으로 인기 만점!
• 도토리묵: 시원하고 고소한 맛이 특징으로, 상차림의 풍미를 더합니다.

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전통과 현대가 어우러진 특별한 공간

이곳은 단순한 식당을 넘어, 옛 정취와 현대적인 편안함이 공존하는 공간입니다.

• 한옥의 따뜻함: 나무로 가득 찬 마당과 오래된 액자가 전하는 세월의 정취.
• 푸근한 분위기: 할머니의 환한 미소와 정성 어린 환대는 마치 고향에 온 듯한 편안함을 선사합니다.
• 산책하기 좋은 위치: 근처 계원예술대학교 후문과 정겨운 골목길은 식사 후 산책하기에 안성맞춤입니다.

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일상 속 소소한 여유를 찾는 곳

바쁜 일상 속에서 잠시 여유를 즐기고 싶을 때 꼭 방문해야 할 곳입니다. 계절마다 바뀌는 신선한 나물과 정성스러운 요리는 방문할 때마다 새로운 즐거움을 줍니다.

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이득례 할머니와 전통이 빚어낸 특별한 한 끼

200년 된 한옥에서 느낄 수 있는 정겨운 분위기와 정성스러운 음식이 함께하는 이곳에서 맛보는 보리밥 한 그릇은 단순한 식사가 아니라, 옛 추억과 따뜻한 정을 느낄 수 있는 특별한 경험이 될 것입니다.

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